Caramels d'Isigny自1930年開始以傳統技術與嚴格的製程製作出焦糖系列產品，為了提供給顧客最好的品質，精心挑選依思尼的AOP奶油與AOP鮮奶油作為原料，再加入法國諾曼第的糖與給宏德的海鹽，以傳統製作焦糖的方式為客戶提供無添加的高品質焦糖系列產品。

Caramel d'Isigny在諾曼第的工廠生產約70多種的焦糖，保存了諾曼第焦糖文化的觀光工廠每年吸引數以萬計的人潮前來參觀，在其自有商店中販售令當地人自豪的焦糖產品，海鹽奶油焦糖，蘋果焦糖，榛果焦糖，焦糖奶油醬等各式各樣的焦糖。