「Pomone Foucteau 派蒙」起源於法國Val de Loire羅亞爾河流域,當地豐富的水源與宜人的氣候,盛產各種香甜多汁的水果,被稱為法國的花園。派蒙家族自1890年起在此種植蘋果樹,傳承五代,經歷100年的時間,於1997年成立Foucteau公司,生產冷凍糕點,熟知水果的特性與優劣,挑選出最好的水果來製作高品質的冷凍手工蘋果塔、水果塔,美味且獨特的配方,能完全符合專業客群的需求。一片片用心製作的美味除了講究的外表,並多了一份手工溫潤的質感,處處展現了主廚的用心。
資料讀取中
美味方便的新鮮水果塔
「Pomone Foucteau 派蒙」起源於法國Val de Loire羅亞爾河流域,當地豐富的水源與宜人的氣候,盛產各種香甜多汁的水果,被稱為法國的花園。派蒙家族自1890年起在此種植蘋果樹,傳承五代,經歷100年的時間,於1997年成立Foucteau公司,生產冷凍糕點,熟知水果的特性與優劣,挑選出最好的水果來製作高品質的冷凍手工蘋果塔、水果塔,美味且獨特的配方,能完全符合專業客群的需求。一片片用心製作的美味除了講究的外表,並多了一份手工溫潤的質感,處處展現了主廚的用心。
元寶食品創立於民國六十八年,並首開歐陸食材進口之風。由於當時台北各國際五星級大飯店及知名餐飲業者的需求,開始專案進口法國頂級葡萄酒。此外也開始自原產地進口新鮮食材,如生蠔、龍蝦、燻鮭魚、Dover Sole及生鮮蔬菜、香料;鮮奶油、奶油、乳酪、優格、果泥、松露及鵝肝醬等則經由空運來台。
元寶食品股份有限公司,在國內為進口精緻食品及酒類的領導先驅,引進來自歐洲食品業界的頂級知名品牌產品,包含乳製品、各式精美食材、烘焙原物料等,並長期供應全國各五星級飯店、俱樂部、空中廚房、高級餐廳、烘焙糕餅店及超級市場。此外我們也不定期聘請國際知名烹飪及西點大師來台示範表演及產品發表,致力於將歐陸美食文化的精髓推廣給各餐飲界從業人士及每位美食家。